おきなわじかん  ~ぶらり灯台へ~

石垣島ラー油

沖縄みやげ。

炒め物やドレッシングに使っても美味しいっす。

食べるラー油の火付け役になるのかな
石垣島ラー油で有名なぺんぎん食堂の支店が
国際通りから少し歩いたところにあります。

こぺんぎん食堂

その名も「こぺんぎん食堂」
真っ赤な外観が目印。

ラー油も美味しいけど
お店のソバも美味しいんです♪

私のオススメは
スーチキーすば
スーチキーソバ

沖縄の保存食、豚の塩漬けしたものをスーチキーと呼ぶそうです。
こぺんぎん特製、ハーブやレモンなどと漬けこんだスーチキーは
さっぱりしててペロリです。

こちらお店の名物

「島ぎょうざ」
五色ぎょうざ

とってもカラフル♪

イカすみ 小松菜 ウコン 島らっきょうなどなど
天然の島食材の色なんです。
味もそれぞれ違うので
色んな味が楽しめて美味しいです。

Tシャツやてぬぐいなどのオリジナルのグッズもあるんです。
これが 好きな作家さんロードワークスさんので
めっちゃ ゆるくて可愛い♪今回はエコバックとてぬぐいお買い上げ~

青い海を見に
読谷村にある残波岬へ
途中に寄ったのは 「カリブードーナツ」

外人住宅の一角にあります
白い壁にロゴがカッコイイ♪

カリブードーナツ

2月にオープンされた店内も白くてピカピカ♪

白い店内

軽い食感のカリブーさんのドーナツ。
コーヒー生地のん オススメです。

まようね~

残波岬公園にある巨大シーサーがお出迎え

残波岬公園の巨大シーサー

灯台の白と空の青のコントラスト
潮風、気持ちいいです

青

でも サンゴ礁の絶壁けっこう怖いです。20~30mはあるらしい‥

断崖です

呑みこまれそうな青 

サンゴ透けてみえます


沖縄の定食屋さん
お茶のかわりに アイスティー常備されてます。
アイスコーヒーのとこもあるらしい。
いいねぇ~。

テビチ定食


「こぺんぎん食堂」

沖縄県那覇市安里388-150
定休日:木曜日+不定休

「カリブードーナツ」CARIBOU DOUGHNUTS

沖縄県中頭郡読谷村字大木467-3
定休日:月曜日

「花笠食堂」


沖縄県那覇市牧志3-2-48
定休日:お盆・新旧正月
近くに2号店できました。






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comment

石垣島ラー油

前におみちゃげでもらったのう( ´∀`)
マイルドな味わいでおいしかったよ~♪
本屋さんで石垣島ラー油の本を見かけたような…
  • 2010/05/24(月) 22:31 |
  • ogumi |
  • ogumi
  • [編集]

ogumiちゃん

そーそー^^
お口に合ったみたいで
良かった~♪♪♪

うちも炒め物に入れてるけど
コクが出てうまいよー∩(´∀`)∩

うん、本出てるみたいよ!!
色んなレシピ載ってるみたい。
今はラー油、お取り寄せ9カ月待ちだって~
すごいねー。

  • 2010/05/25(火) 22:06 |
  • spica |
  • spica
  • [編集]

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